酸菜肉丝面的家常做法(酸菜肉丝面的家常做法视频)-悦刻正品百宝箱

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本文目录

原料：细面条、小葱、酸菜酸菜视频大蒜、肉丝肉丝鸡蛋、面的面盐、家常家常生抽、做法做法香醋、酸菜酸菜视频白糖、肉丝肉丝鸡精、面的面胡椒粉、家常家常熟芝麻、做法做法芝麻油、花生油、辣椒面。

做法步骤：

第1步、准备食材，今天一个人，没有擀面，买了些回来。

第2步、葱、蒜切末放到碗里。

第3步、里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。

第4步、锅中倒油，油冒烟后把它浇在碗里。

第5步、最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。

第6步、锅中加水，水快冒泡时打入一个鸡蛋，水开后把面团倒进去，中间加两次水。

第7步、最后把青菜放进去水开即可。

第8步、一碗香喷喷的酸汤面可以开吃啦

准备食材：酸菜200克，瘦肉100克，面条150克，油2汤匙，盐1汤匙，大蒜3粒，辣椒酱1汤匙

酸菜洗净切丝

瘦肉切丝备用

锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒

加入酸菜炒香

加入一勺辣椒酱炒匀即可

再加入适量的开水

加入三饼面

盖上锅盖煮至面熟透即可

出锅装盘开吃，美味的酸菜肉丝面就做好了

酸菜肉丝面做法主料酸菜80g猪肉50g面条200g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量辣椒适量

步骤1.把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻

2.葱，蒜切碎，尖椒切丝备用

3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味

4.锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉7.面煮好后将汤浇在面上即可

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